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特別新年会

今日は弊社始まって依頼(!)の特別新年会。

麻布十番にある、フランス料理のお店へ!!

とても暖かい雰囲気の店内に入り、じわじわとテンションが高まって行きます。
美味しいワインとともに、前菜ではエスカルゴやフォアグラを頂き(食べるのに夢中になりすぎて写真を撮り忘れました)、それだけでも十分幸せでしたが、今日の最大のお目当ては
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この大きな舌平目のムニエルです!
温野菜と焦がしバターのソース付き…
もう言葉が出ません。

デザートもいっぱい頂き、大満足のひとときでした。

お店にはもちろん、他にもお肉や魚介の料理があるのですが、今日は全員この舌平目。
その秘密は、社長がいま「音楽の友」に毎月連載中の『調律師からみたピアノと音楽』の中で近々明らかにされるでしょう。
ヒントは…ホロヴィッツ です。

(K)

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