FC2ブログ

豚肉のプルーン煮

豚肉
こんにちは、営業スタッフのミヤギです

台風が近づいてきている様ですが
皆さまはご無事でいらっしゃいますでしょうか

松濤も本日は雨が降ったり止んだりを繰り返しております

さて、本日はわたしが実際食べた
ランチメニュー「豚肉のプルーン煮」をご紹介致します

豚肉はビタミンB1がとても豊富で疲労を回復したり、イライラを防ぐ効果があると言われています。
プルーンは鉄分が多く含まれており、貧血予防に効果があるほか、整腸作用もあるので便秘予防や解消に効果があると言われております

この二つが組み合わさるとプルーンの持つ肉を柔らかくする働きから、
豚肉が柔らかく食べやすくなり、
さらに豚肉にプルーンの甘みが加わるので風味も良くなります

ストレスには縁の無いわたしですが(笑)箸で肉が切れるほど柔らかく
あまったソースを天然酵母のパンにつけて食べても
とても美味しかったです

プルーンの味自体はしないので、プルーンが苦手な方にも
これからやってくる暑い夏の季節の貧血予防に、ぴったりな料理だといえます

皆さま是非、ご賞味くださいませ

また、カフェ・タカギクラヴィアを、T&Kエンタテイメントの菰口社長が
ご紹介くださいました

菰口賢一ダイアログ
http://www.komoguchi.net/

こちらも合わせてご覧くださいませ



ミヤギ
プロフィール

タカギクラヴィア スタッフ

Author:タカギクラヴィア スタッフ
ようこそ!スタッフ日記へ。
コンサート・調律・修理などの日々の私たちの仕事のことや
カフェの情報・お知らせを綴っていきます。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR